FOCO | METRO | PÁGINA 3
A Cooperativa Santa Clara alcançou todos os requisitos e concluiu o primeiro ciclo do PAS Leite (Programa Alimentos Seguros) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em conjunto com o Senai e Sebrae. Treze produtores associados à empresa participaram de módulos de capacitação com aulas teóricas e visitas de consultoria do Senai, de agosto de 2014 até abril deste ano, e receberam as declarações de conclusão do programa para todos os elos da cadeia (transportadores, produtores e indústria). Os módulos de capacitação frequentados pelos produtores tiveram foco em introdução às boas práticas, segurança da água, saúde, higiene e manejo, transporte e coleta de leite e amostras e controle de pragas.