AFONSO RITTER | JORNAL DO COMÉRCIO | PÁGINA 8
Chamou atenção do público que compareceu ao Congresso Internacional do Leite, na manhã de ontem, na sede da Fiergs, a ausência de debates a respeito da fiscalização do setor pelas 18 autoridades estaduais e nacionais que formavam a mesa. A título de lembrança, a série de fraudes desvendadas a partir de maio de 2013, em oito fases da Operação Leite Compensado, resultaram em mais de 80 denúncias e dezenas de prisões ligadas à adulteração de produtos lácteos no Estado. Mais surpreendente ainda é que entre os 28 painéis da programação oficial não há uma palestra sequer sobre fiscalização.