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18/02/2016 – JC: Não compre cação por bacalhau

JORNAL DO COMÉRCIO | PAINEL ECONÔMICO | PÁGINA 19

Fiscais do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento fizeram fiscalização em alguns supermercados de vários estados para conferir se o pescado dentro da embalagem é mesmo o peixe anunciado no rótulo. É muito comum encontrar abrótea, ling e saith vendidos como bacalhau; merluza, panga, solha e alabote vendidos como linguado; truta salmonada por salmão, isto é, peixes baratos, no lugar dos mais caros. Filés, postas e pedaços são os que mais se prestam para as fraudes, diz o fiscal federal Paulo Humberto de Lima Araújo. As amostras foram coletadas no Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio, Distrito Federal e Ceará, os técnicos vão definir seu DNA e dizer se são falsas ou não. Os resultado serão divulgados antes da Semana Santa. A multa para as indústrias fraudadoras é pequena, R$ 15 mil, mas, quem for pego terá seus estoques retidos. Esta fiscalização é muito oportuna em Porto Alegre, pois a coluna tem recebido muita queixa de fraude no pescado.

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